Diplomado en Alta Cocina Internacional

INICIO DE CLASES: MARZO 2027

DURACIÓN:

Recibís Título de Diplomado de Alta Cocina Internacional (3er. año).

MODALIDAD DE CURSADO:

1 clases por semana, 4 horas semanales:
Martes: Clase Teórica – Demostrativa y Práctica.
CLASES 100% PRESENCIALES

INVERSIÓN:

MÁTRICULA:

$150.000 – PROMOCION MES OCTUBRE 65% DE DESCUENTO, abonás $50.000
(promoción valida hasta el 31 de octubre de 2026)

CUOTA MENSUAL:

$175.000 c/u – abonando del 1 al 10 de cada mes tenes una bonificación Y TE QUEDA LA CUOTA EN $160.000 abonando en contado efectivo. Pasado el mes, se paga un recargo por mora. (SUJETO A MODIFICACIÓN). (Costo 2026)

PROMOCIONES:
¡ABONÁ EL AÑO COMPLETO Y CONGELA EL PRECIO 2026! $1.750.000 – EFECTIVO O TRANSFERENCIA BANCARIA
ADELANTÁ CUOTAS A VALOR ACTUAL 2026

UNIFORME:

$56.530 precio actual (chaqueta, delantal y gorro) obligatorio (sujeto a modificación por la empresa que los confecciona Azul Uniformes S.R.L.)

TÍTULO:

Es el valor de una cuota de la carrera, lo podes abonar durante el año, o en noviembre / diciembre 2027 antes de la ceremonia de entrega de títulos.

CLASES:

Clases teóricas a grupos reducidos a cargo del Chef Intructor, donde las demostraciones siguen a las clases prácticas de taller, donde los alumnos aplican con mayor facilidad las técnicas aprendidas bajo una exhaustiva supervisión del docente. En las clases prácticas los alumnos se dividen en grupos de trabajo y elaboran las recetas con la guía del profesional. Aprenderás a incorporar las herramientas necesarias para desempeñarte desde las cocinas diarias hasta las de primer nivel de la mano de los que tienen la experiencia.

Con la cuota están incluidos todos los utensilios necesarios, maquinarias, el lugar físico, los profesores, los exámenes, el material de estudio y el 100% de la materia prima en las clases teóricas y el 90% de la materia prima para las clases prácticas. El otro 10% de la materia prima para las clases prácticas lo tienen que traer los alumnos que se dividen en grupos para trabajar.

CONTENIDO DEL 3ER. AÑO – PROGRAMA DIPLOMADO EN ALTA COCINA INTERNACIONAL

Si sos de otra escuela gastronómica, debes presentar título de Profesional Gastronómico para cursar el Diplomado.

Módulos:

– Cocina Sudamericana – Perú, Bolivia, Ecuador, Uruguay, Paraguay, Colombia, Brasil, Venezuela –
– Cocina Andina
– Cocina de América del Norte – México, EE.UU. y Canadá –
– Cocina de la India
– Cocina Japonesa
– Cocina de Vietnam
– Cocina de Tailandia
– Cocina China
– Cocina Griega
– Cocina Centro Europea -Alemana, Suiza, Austria, Hungría-
– Organización de eventos
– Planeamiento de buffet frio
– Planeamiento de buffet caliente
– Cocina con productos de lujo -caviar, salmón, ostras, Foie Gras-
– Postres delicatesen.

Incluye el CURSO DE BARTENDER de 4 meses completo, que se cursa a parte de tus horas de clases. En el horario y día que la Escuela disponga para ese curso.

HORARIOS

3er. Año TURNO MAÑANA:
Comienzan las clases: MARZO 2027
Días de cursado: martes
Horario: 09:30 a 13:30 hs.

3er. Año TURNO TARDE:
Comienzan las clases: MARZO 2027
Días de cursado: martes
Horario: 18:00 a 22:00 hs.

MÉTODOS DE PAGO:

Transferencia bancaria o depósito bancario (solicitando CBU o alias)
Link de pago
Efectivo (presencial en el instituto)
Tarjeta de débito
Tarjeta de crédito (recargo según cantidad de cuotas)

¿CÓMO PODES INSCRIBIRTE?

Vía Web:
Selecciona el turno de tu interés y completá con tus datos para reservar tu lugar.

Vía WhatsApp:
Envianos un mensaje por WhatsApp y compartinos tus datos:
Nombre completo.
DNI.
Mail.
Turno a cursar.

Abonando matrícula reservás tu lugar. Cupos limitados.

Podes certificar y legalizar tu título con el Apostillado de La Haya

PARA REALIZAR LA INSCRIPCIÓN, ES NECESARIO CONTAR CON TÍTULO DE PROFESIONAL GASTRONÓMICO.

PARA REALIZAR LA INSCRIPCIÓN AL PRIMER AÑO DE LA CARRERA DE PROFESIONAL GASTRONÓMICO, INGRESAR AL SIGUIENTE LINK:
Inscripción primer año de Profesional Gastronómico (Auxiliar Gastronómico)