Intensivo de Panadería Francesa (Viennoiserie)
1 clase intensiva
Profesores
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Maria Eugenia Conde Mauger
Duración y Horarios
Comienza: Miércoles 27 de mayo - 17:00 a 22:00hs
Modalidad: Presencial
+ Info
DURACIÓN:
✔1 CLASE ☑️🍞🥐
✔ MATERIA PRIMA INCLUIDA ✔️💯
CLASES:
En este curso, aprenderás a elaborar una variedad de productos de Viennoiserie,
como Croissants, Pain au Chocolat y otras preparaciones hojaldradas.
Con técnicas tradicionales y modernas, perfeccionarás tus habilidades en
la fermentación, el amasado, el laminado y la decoración.
PROGRAMA DE CLASES:
🔷 Croissant y Croissant bicolor
🔷 Pain au Chocolat – Cinnamon roll
Inscripción
