Intensivo de Pastas Caseras II
1 clase intensiva
Profesores
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Julio Serna
Duración y Horarios
Comienza: Sábado 27 de junio - 15:00 a 19:00hs
Inscripciones: Te enseñamos a elaborar pastas artesanales avanzadas, incorporando técnicas de coloración de masas, rellenos tradicionales y contemporáneos, y una amplia variedad de salsas para que puedas llevar tus preparaciones a otro nivel. El curso tiene un enfoque práctico, permitiéndote desarrollar habilidades y perfeccionar técnicas que podrás aplicar desde tu hogar para sorprender a familiares y amigos. La Escuela Pimienta Negra otorga certificados digitales a quienes realicen el curso. Todos los utensilios y materiales están incluidos.
+ Info
INCLUYE:
-🍝 Clase teórica: Masas clásicas y contemporáneas para colorear. Ingredientes y técnicas de coloración. Rellenos tradicionales y modernos. Salsas clásicas y contemporáneas. Métodos de preparación.
-🍝 Clase práctica: Elaboración de masas de colores. Preparación de variedades de pastas rellenas. Confección de sorrentinos y pansotis. Elaboración de canelones y pastas moldeadas. Preparación de spaghetti a la carbonara. Desarrollo de rellenos clásicos y modernos. Preparación de salsas.
-🍝 Degustación de las preparaciones.
-🍝 Se entrega certificado digital al finalizar el curso.
-🍝 Todo lo que realices te lo llevas a tu casa para disfrutar con la familia y amigos.
– Tupper para llevar lo que realizas.
– Delantal y gorro.
Inscripción
