Intensivo de pastas caseras

Duración y Horarios

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• Inscripciones: No contamos con inscripciones disponibles para este cursado.

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Te enseñamos a preparar las mejores pastas caseras para que puedas luego del curso realizarlas desde tu hogar y compartirla con toda tu familia. Este curso está especialmente diseñado para todos los profesionales en Hotelería y Gastronomía. La formación es de nivel profesional. El curso tiene un enfoque práctico. Los cupos son limitados, permitiendo el seguimiento personalizado. No se requieren conocimientos previos. La Escuela Pimienta Negra otorga certificados a quienes realicen el curso. Todos los utensilios y la materiales están incluidos.

*Incluye:*

• Clase teórica: Historia. Ingredientes. Técnicas. Recetas básicas. Métodos de preparación. Diferencias y tipos de pastas. Salsas.
• Clase práctica: Variedad de pastas –pasta tipo cinta, pasta rellena, pasta molde- y salsas –clásicas, aliños y elaboradas-. Elaboración de Ñoquis.
• Degustación de las preparaciones.
• Se entrega certificado al finalizar el curso.
• Todo lo que realices te los llevas a tu casa para disfrutarlo con la familia y amigos.