Comida Saludable

Duración y Horarios

• Comienza: Marzo 2022 | FINALIZA: Abril 2022

• Cursado: Miércoles de 16:00 a 19:00 Hs.

• Modalidad: Presencial

• Dictado: 1 clase por semana, 3 horas semanales. Clases teóricas y clases práctica de Cata de vino blanco.

• Duración: 3 clases

• Inscripciones: Con este curso vas a aprender el objetivo de la alimentación sana y natural, suministrando todas las sustancias necesarias para el desarrollo, la conservación y la función normal de tu cuerpo. Esta es la ciencia del buen comer y de la buena salud. Son los alimentos de la virtud (productos lácteos, granos, frutas y verduras) que prolongan la duración de la vida, purifican nuestra existencia y dan fuerza, salud, alegría y satisfacción. Te vamos a enseñar que estos alimentos son jugosos, ricos, sabrosos y sanos. No se necesita tener experiencia previa en la cocina. Todos los materiales están incluidos. Al finalizar el curso y habiendo aprobado todas las instancias necesarias se entrega el certificado de “Cocina Saludable”. DETALLE DEL CURSO: • Día 1: Clase teórica; Historia. Ingredientes. Técnicas de las legumbres y cereales. Recetas básicas. Métodos de preparación. Clase práctica; utilización de cereales y legumbres, “hamburguesas” vegetarianas. • Día 2: Clase teórica; Ingredientes hortalizas, frutas y verduras. Técnicas. Recetas básicas. Métodos de preparación. Clase práctica; utilización de hortalizas, frutas y verduras. • Día 3: Clase teórica; Introducción a las bebidas naturales. Ingredientes que se utilizan, incluidas las hierbas frescas. Técnicas. Recetas básicas. Métodos de preparación. Clase práctica; Infusiones, batidos y bebidas detox. Utilización de las hierbas frescas; albahaca, peperina, tomillo, menta, entre otras.