Chef de Hogar

Comienza: COMIENZA: 24 de febrero | FINALIZA: 26 de mayo 2023

Cursado: Viernes 19:00 a 22:00 Hs.

Modalidad: Presencial

Dictado: 1 clase por semana, 3 horas semanales. Clases teóricas y demostrativas, y clases prácticas.

Duración: 3 Meses

Inscripciones: El curso está diseñado para toda aquella persona, sin conocimiento alguno de cocina, que quiera aprender las técnicas básicas de la gastronomía. En el curso el alumno conocerá los puntos elementales para introducirse en el arte de la cocina. Se aprenderá a armar menúes completos, combinando sabores, texturas, colores, gramajes y sobre todas las cosas la presentación de cada uno de los platos. En todas las clases se realizan degustaciones. Toda la materia prima y utensilios están incluidos. Al finalizar el curso y habiendo aprobado todas las instancias necesarias se entrega el título privado de “Chef de Hogar”.