Pastas I y II
PASTAS CASERAS I:
Te enseñamos a preparar las mejores pastas caseras para que puedas luego del curso realizarlas desde tu hogar y compartirla con toda tu familia. Este curso está especialmente diseñado para todos los profesionales en Hotelería y Gastronomía. La formación es de nivel profesional. El curso tiene un enfoque práctico. Los cupos son limitados, permitiendo el seguimiento personalizado. No se requieren conocimientos previos. La Escuela Pimienta Negra otorga certificados a quienes realicen el curso. Todos los utensilios y la materiales están incluidos.


INCLUYE:

-Clase teórica. Historia. Ingredientes. Técnicas. Recetas básicas. Métodos de preparación. Diferencias y tipos de pastas. Salsas.

-Clase práctica. Variedad de pastas (pasta tipo cinta, pasta rellena, pasta molde) y salsas: (clásicas, aliños, elaboradas). Elaboración de Ñoquis.

-Degustación de las preparaciones.

-Todo lo que realices te los llevas a tu casa para disfrutarlo con la familia y amigos.

-Se entrega certificado al finalizar el curso.


Duración 1 clase de 4 horas



PASTAS CASERAS II:
Te enseñamos a preparar las mejores pastas caseras para que puedas luego del curso realizarlas desde tu hogar y compartirla con toda tu familia. Este curso está especialmente diseñado para todos los profesionales en Hotelería y Gastronomía. La formación es de nivel profesional. El curso tiene un enfoque práctico. Los cupos son limitados, permitiendo el seguimiento personalizado. No se requieren conocimientos previos. La Escuela Pimienta Negra otorga certificados a quienes realicen el curso. Todos los utensilios y la materiales están incluidos.


INCLUYE:

-Clase teórica: Historia. Ingredientes. Técnicas. Recetas básicas. Métodos de preparación. Diferencias y tipos.

-Clase práctica: Elaboración de lasaña. Elaboración de canelones. Elaboración de pasta tirabuzón. Sus salsas y acompañamientos

-Degustación de las preparaciones.

-Todo lo que realices te los llevas a tu casa para disfrutarlo con la familia y amigos.

-Se entrega certificado al finalizar el curso.



Duración 1 clase de 4 horas
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